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美食:美味美食做法:芝士肉酱焗意粉的做法

来源:http://www.tc657.com 作者:澳门金沙 时间:2020-05-08 08:25

韩式肉末爆猪肠粉的做法

美食 1

蒜子肉末茄子煲

材料

3张图片

美食 2

猪肠粉、猪肉、韩式辣酱、蒜片 、盐、糖、鸡粉、麻油

“今天老弟突然想吃芝士肉酱焗意粉,我就只好做咯..嘿嘿,很好吃喔~”

主料:茄子 400克青椒50克猪肉末50克;

美食 3

食材明细

辅料:油 25克生抽30克大蒜20克葱花少许老抽15克白糖5克盐1克黄酒10克;

做法:

主料

做法

1、猪肉洗干净剁成肉馅,具体方法请看这里

  • 意大利面适量
  • 猪肉适量
  • 芝士一片

1.茄子洗净后切成条状 ,青椒洗净后切小块;

2、猪肠粉切成小段,加入适量盐、鸡粉、糖、麻油拌匀

辅料

2.猪肉末里加入黄酒,葱花,盐拌匀 ,大蒜去皮,小葱洗净后切成葱花;

3、砂锅内放少许油烧热,加入蒜片爆香后倒入肉末,翻炒数下后加盖煮2分钟

  • 番茄适量
  • 蒜片适量

3.热锅倒油;4.温油先下入猪肉末煸炒至全部变色后盛出;

4、肉末炒熟后铲起,再往砂锅内加入油、蒜片爆香,然后倒入猪肠粉

配料

5.再把青椒入锅炒出香味后盛出;6.把大蒜加入爆出香味;7.加入茄子煸炒至变软;

5、待猪肠粉爆炒至两面微焦后,倒入肉末和韩式辣椒酱拌匀即可

  • 番茄酱适量
  • 意粉酱适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油适量
  • 生粉适量

8.加入生抽和老抽煸炒均匀;9.加入清水后盖上盖子烧制入味;10.加入白糖翻炒均匀;

很喜欢韩式辣酱,辣中带甜,颜色鲜艳,用来炒粉或拌饭都很适合

11.倒入小锅之后把猪肉末和青椒加入再转小火烧制片刻后熄火;芒果蒙布朗

美食 4

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

美食 5

美食 6

芝士肉酱焗意粉的做法步骤

原料:慕斯粉50克、芒果汁40克、奶油100克、黑巧克力200克、芒果粒120克、草莓片、巧克力盘饰小件、薄荷叶各适量

原文地址

  • 美食 71猪肉洗净,沥干水份后先切细后剁碎
  • 美食 822.猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
  • 美食 93猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
  • 美食 104猪肉剁碎后加入盐、糖、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
  • 美食 115番茄洗净,去皮后切碎
  • 美食 126锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟
  • 美食 137弄半锅水,煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟
  • 美食 148加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就可以了
  • 美食 159捞起意粉后,将意粉过冷水,然后将意粉平铺在盘中待用
  • 美食 1610锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟
  • 美食 1711捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用
  • 美食 1812捞起意粉后,将意粉过冷水,然后将意粉平铺在盘中
  • 美食 1913加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就配制成了肉酱
  • 美食 2014将配制好的肉酱倒在意粉上,放入一片芝士,然后放入微波炉中1分30秒左右即可

制法:

小窍门1.煮意粉时,可以在水里放少量的盐

1、把黑巧克力溶化后,做成若干小碗状的盛器。

2.煮意粉时,每隔几分钟要用筷子搅拌一下,以免粘锅

2、取慕斯粉、芒果汁、奶油和开水调匀后分别填入巧克力小碗内,同时放上芒果粒,以“每人每”形式装盘,最后点缀好草莓片、巧克力小件和薄荷叶,即成。

3.配制肉酱时也可以不放意粉酱

特色:

此款点心的口感甜软香滑,在造型方面也别具新意,把慕斯装在了用巧克力做成的碗状盛器内。此外,由于在慕斯当中加了芒果粒,故成品的口味非同一般。小麦炒鸡软骨

美食 21

材料:

主料:鸡软骨

辅料:小麦、青红椒

调料:姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉、生粉、白糖、味精

做法:

1、把鸡软骨治净,纳碗后加姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉和生粉码味上浆。把小麦放热水盆里先泡12小时,沥水后再入笼蒸1小时,取出来待用。

2、锅放油烧热,下鸡软骨炸至色金黄时,倒出沥油。锅留底油,先下小麦粒炒香,再倒入鸡软骨和青红椒粒,边炒边加盐、白糖和味精调味,炒匀即成。麻辣手撕鸡

美食 22

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